Загальна біологія Органічні речовини. Які органічні речовини входять до складу живої клітини Яких речовин утворюються органічні речовини

Як відомо, всі речовини можуть бути поділені на дві великі категорії – мінеральні та органічні. Можна навести велику кількість прикладів неорганічних, або мінеральних речовин: сіль, сода, калій. Але які типи з'єднань потрапляють до другої категорії? Органічні речовини представлені у будь-якому живому організмі.

Білки

Найважливішим прикладом органічних речовин є білки. До їх складу входить азот, водень та кисень. Крім них, іноді в деяких білках можна знайти атоми сірки.

Білки є одними з найважливіших органічних сполук, і вони найчастіше зустрічаються у природі. На відміну з інших сполук, білкам властиві деякі характерні риси. Головна їхня властивість - це величезна молекулярна маса. Наприклад, молекулярна вага атома спирту становить 46, бензолу - 78, а гемоглобіну - 152 000. Порівняно з молекулами інших речовин, білки є справжніми велетнями, що містять у собі тисячі атомів. Іноді біологи називають їх макромолекулами.

Білки є найскладнішими з усіх органічних будов. Вони належать до класу полімерів. Якщо розглянути молекулу полімеру під мікроскопом, то можна побачити, що вона є ланцюгом, що складається з більш простих структур. Вони звуться мономерів і повторюються в полімерах безліч разів.

Крім білків, існує велика кількість полімерів - каучук, целюлоза, а також звичайний крохмаль. Також чимало полімерів створено і руками людини – капрон, лавсан, поліетилен.

Освіта білка

Як утворюються білки? Вони є прикладом органічних речовин, склад яких у живих організмах визначається генетичним кодом. При їх синтезі у переважній більшості випадків використовуються різні комбінації.

Також нові амінокислоти можуть утворюватися вже, коли білок починає функціонувати в клітині. При цьому в ньому зустрічаються лише альфа-амінокислоти. Первинна структура описуваної речовини визначається послідовністю залишків амінокислотних сполук. І в більшості випадків поліпептидний ланцюг при утворенні білка закручується в спіраль, витки якої розташовуються тісно один до одного. Внаслідок утворення водневих сполук вона має досить міцну структуру.

Жири

Іншим прикладом органічних речовин можуть бути жири. Людині відомо чимало видів жирів: вершкове масло, яловичий і риб'ячий жир, олії. У великих кількостях жири утворюються у насінні рослин. Якщо очищене насіння соняшника покласти на аркуш паперу і придавити, то на аркуші залишиться масляниста пляма.

Вуглеводи

Не менш важливими у живій природі є вуглеводи. Вони містяться у всіх органах рослин. До класу вуглеводів належить цукор, крохмаль, і навіть клітковина. Багаті на них бульби картоплі, плоди банана. Дуже легко виявити крохмаль у картоплі. При реакції з йодом цей вуглевод забарвлюється у синій колір. У цьому можна переконатися, якщо капнути на зріз картоплини трохи йоду.

Також нескладно виявити і цукри - вони всі мають солодкий смак. Багато вуглеводів цього класу міститься у плодах винограду, кавунів, дині, яблуні. Вони є прикладами органічних речовин, які також виробляються в штучних умовах. Наприклад, із цукрової тростини видобувається цукор.

А як утворюються вуглеводи у природі? Найпростішим прикладом є процес фотосинтезу. Вуглеводи є органічні речовини, в яких міститься ланцюг з декількох вуглецевих атомів. Також до їх складу входить кілька гідроксильних груп. У процесі фотосинтезу цукор неорганічних речовин утворюється з оксиду вуглецю та сірки.

Клітковина

Ще одним прикладом органічних речовин є клітковина. Найбільше її міститься в насінні бавовни, а також стеблах рослин та його листі. Клітковина складається з лінійних полімерів, її молекулярна маса становить від 500 тисяч до 2 млн.

У чистому вигляді вона є речовиною, у якої відсутній запах, смак і колір. Застосовується воно під час виготовлення фотоплівки, целофану, вибухівки. В організмі людини клітковина не засвоюється, проте є необхідною частиною раціону, оскільки стимулює роботу шлунка та кишечника.

Речовини органічні та неорганічні

Можна навести чимало прикладів утворення органічних і інших завжди походять з мінералів - неживих які утворюються в глибинах землі. Вони входять до складу різних гірських порід.

У природних умовах неорганічні речовини утворюються у процесі руйнації мінералів чи органічних речовин. З іншого боку, з мінералів постійно утворюються органічні речовини. Наприклад, рослини поглинають воду з розчиненими у ній сполуками, які надалі переходять із однієї категорії до іншої. Живі організми використовують для харчування переважно органічні речовини.

Причини різноманітності

Нерідко школярам чи студентам потрібно відповісти на питання про те, у чому полягають причини різноманіття органічних речовин. Головний чинник у тому, що атоми вуглецю з'єднуються між собою з допомогою двох типів зв'язків - простих і кратних. Також вони можуть утворювати ланцюги. Ще однією причиною є різноманітність різних хімічних елементів, що входять до органічних речовин. Крім того, різноманіття обумовлено і алотропією - явищем існування одного й того самого елемента в різних сполуках.

А як утворюються неорганічні речовини? Природні та синтетичні органічні речовини та їх приклади вивчаються як у старших класах школи, так і у профільованих вищих навчальних закладах. Утворення неорганічних речовин - це складний процес, як освіту білків чи вуглеводів. Наприклад, соду з давніх-давен люди видобували з содових озер. У 1791 році вчений-хімік Ніколя Леблан запропонував синтезувати її в лабораторних умовах із використанням крейди, солі, а також сірчаної кислоти. Колись усім звична сьогодні сода була досить недешевим продуктом. Для проведення досліду було необхідно прожарити кухонну сіль разом з кислотою, а потім сульфат, що утворився, прожарити разом з вапняком і деревним вугіллям.

Іншим є марганцівка або перманганат калію. Цю речовину одержують у промислових умовах. Процес утворення полягає в електролізі розчину гідроксиду калію та марганцевого анода. При цьому анод поступово розчиняється з утворенням розчину фіолетового кольору - це і є відома всім марганцівка.

Кожна наука насичена поняттями, при не засвоєнні яких засновані цих поняттях чи непрямі теми можуть даватися дуже важко. Одними з понять, які мають бути добре засвоєні кожною людиною, яка вважає себе більш-менш освіченою, є поділ матеріалів на органічні та неорганічні. Не важливо, скільки людині років, ці поняття у списку тих, за допомогою яких визначають загальний рівень розвитку на будь-якому етапі людського життя. Для того щоб зрозуміти, у чому відмінності цих двох термінів, спочатку потрібно з'ясувати, що являє собою кожен з них.

Органічні сполуки – що це

Органічні речовини – група хімічних сполук із неоднорідною структурою, до складу яких входять елементи вуглецюковалентно пов'язаних між собою. Виняток становлять карбіди, вугільні, карбонові кислоти. Також одними із складових речовин, крім вуглецю, є елементи водню, кисню, азоту, сірки, фосфору, галогену.

Такі сполуки формуються завдяки здатності атомів вуглецю перебувати в одинарних, подвійних та потрійних зв'язках.

Сферою існування органічних сполук є живі істоти. Вони можуть бути як у складі живих істот, так і з'явиться в результаті їхньої життєвої діяльності (молоко, цукор).

p align="justify"> Продуктами синтезу органічних речовин є продукти харчування, ліки, елементи одягу, матеріали для будови, різне обладнання, вибухівки, різні види мінеральних добрив, полімери, добавки для їжі, косметика та інше.

Неорганічні речовини – що це

Неорганічні речовини – група хімічних сполук, які у своєму складі не мають елементів вуглецю, водню або хімічних сполук, що є елементом яких є вуглець. Як органічні, і неорганічні є складовими клітин. Перші у вигляді елементів, що дають життя, інші у складі води, мінеральних речовин і кислот, а також газів.

Що спільного між органічними та неорганічними речовинами

Що може бути спільного між двома, начебто, такими поняттями-антонімами? Виявляється, загальне і в них є, а саме:

1. Речовини як органічного, так і неорганічного походження складаються з молекул.
2. Органічні та неорганічні речовини можна отримати внаслідок проведення певної хімічної реакції.

Органічні та неорганічні речовини – у чому різниця

1. Органічні найбільш відомі та досліджені в науці.
2. Органічних речовин у світі є набагато більше. Кількість відомих науці органічних – близько мільйона, неорганічних – сотні тисяч.
3. Більшість органічних сполук пов'язані між собою за допомогою ковалентного характеру сполуки, зв'язок неорганічних між собою можливий за допомогою іонної сполуки.
4. Є відмінність і за складом вхідних елементів. Органічні речовини складають вуглецеві, водневі, кисневі, рідше азотні, фосфорні, сірчані та галогенні елементи. Неорганічні – складаються з усіх елементів таблиці Менделєєва, крім вуглецю та водню.
5. Органічні речовини набагато значніше піддаються впливу гарячих температур, можуть руйнуватися навіть за незначних температур. Більшість неорганічних менш схильні до впливу сильного нагрівання через особливості типу молекулярної сполуки.
6. Органічні речовини є складовими елементами живої частини світу (біосфери), неорганічні – неживої (гідросфери, літосфери та атмосфери).
7. Склад органічних речовин є за своєю будовою складнішим, ніж склад неорганічних.
8. Органічні речовини відрізняються великою різноманітністю можливостей хімічних перетворень та реакцій.
9. Через ковалентний тип зв'язку між органічними сполуками хімічні реакції за часом продовжуються дещо довше, ніж хімічні реакції в неорганічних сполуках.
10. Неорганічні речовини не можуть бути продуктом харчування живих істот, навіть більше того, деякі з цього типу поєднань можуть бути смертельно небезпечні для живого організму. Органічні речовини є продуктом, виробленим живою природою, і навіть елементом будови живих організмів.

Органічні речовини, на відміну неорганічних, утворюють тканини та органи живих організмів. До них відносяться білки, жири, вуглеводи, нукленові кислоти та інші.

Склад органічних речовин клітини рослин

Дані речовини є хімічними сполуками, до складу яких входить вуглець. Рідкісні винятки з цього правила - карбіди, вугільна кислота, ціаніди, оксиди вуглецю, карбонати. Органічні сполуки утворюються при зв'язку вуглецю з кожним із елементів таблиці Менделєєва. Найчастіше у складі цих речовин є кисень, фосфор, азот, водень.

Кожна клітина будь-якої рослини на нашій планеті складається з органічних речовин, які умовно можна розділити на чотири класи. Це вуглеводи, жири (ліпіди), білки (протеїни), нуклеїнові кислоти. Ці сполуки є біологічними полімерами. Вони беруть участь у метаболічних процесах в організмі як рослин, так і тварин на клітинному рівні.

Чотири класи органічних речовин

1. – це сполуки, основними структурними елементами яких є амінокислоти. В організмі рослин білки виконують різні важливі функції, основна з яких структурна. Вони входять до складу різноманітних клітинних утворень, регулюють процеси життєдіяльності та відкладаються про запас.

2. також входять до складу всіх живих клітин. Вони складаються із найпростіших біологічних молекул. Це складні ефіри карбонових кислот та спиртів. Головна роль жирів у життєдіяльності клітин – енергетична. Жири відкладаються в насінні та інших частинах рослин. Внаслідок їх розщеплення вивільняється необхідна життя організму енергія. Взимку багато чагарників і дерев харчуються, витрачаючи запаси жирів і масел, які вони накопичили за літо. Також слід відзначити важливу роль ліпідів у побудові мембран клітин – як рослинних, так і тварин.

3. Вуглеводи є основною групою органічних речовин, завдяки розщепленню яких організми одержують необхідну енергію для життя. Їхня назва говорить сама за себе. У структурі молекул вуглеводів поруч із вуглецем присутні кисень і водень. Найпоширенішим запасним вуглеводом, який утворюється у клітинах у процесі фотосинтезу, є крохмаль. Велика кількість цієї речовини відкладається, наприклад, у клітинах бульб картоплі чи насіння злаків. Інші вуглеводи надають солодкого присмаку плодам рослин.

Органічна речовина - це хімічна сполука, у складі якої є вуглець. Винятки становлять лише вугільна кислота, карбіди, карбонати, ціаніди та оксиди вуглецю.

Історія

Сам термін «органічні речовини» виник у побуті вчених на етапі раннього розвитку хімії. На той час панували віталістичні світогляди. Це було продовження традицій Аристотеля та Плінія. У цей період вчені мужі були зайняті поділом світу на живе та неживе. При цьому всі без винятку речовини чітко поділялися на мінеральні та органічні. Вважалося, що з синтезу сполук «живих» речовин необхідна особлива «сила». Вона властива всім живим істотам, і її утворюватися органічні елементи що неспроможні.

Це смішне для сучасної науки твердження панувало дуже довго, поки в 1828 Фрідріх Велер досвідченим шляхом його не спростував. Він зміг із неорганічного ціанату амонію отримати органічну сечовину. Це спонукало хімію вперед. Проте розподіл речовин на органічні та неорганічні збереглося й у час. Воно є основою класифікації. Відомо майже 27 мільйонів органічних сполук.

Чому так багато органічних сполук?

Органічна речовина - це, за деяким винятком, вуглецева сполука. Насправді це дуже цікавий елемент. Вуглець здатний утворювати зі своїх атомів ланцюжки. При цьому дуже важливо, що зв'язок між ними стабільний.

Крім того, вуглець в органічних речовинах виявляє валентність – IV. З цього випливає, що цей елемент здатний утворювати з іншими речовинами зв'язку не тільки одинарні, а й подвійні та потрійні. У міру зростання їх кратності ланцюжок, що складається з атомів, стане коротшим. При цьому стабільність зв'язку лише зростає.

Також вуглець має здатність утворювати плоскі, лінійні та об'ємні структури. Саме тому у природі так багато різноманітних органічних речовин.

склад

Як було зазначено вище, органічна речовина - це сполуки вуглецю. І це дуже важливо. виникають за його зв'язку практично з будь-яким елементом періодичної таблиці. У природі найчастіше до їх складу (крім вуглецю) входять кисень, водень, сірка, азот та фосфор. Інші елементи зустрічаються набагато рідше.

Властивості

Отже, органічною речовиною є вуглецева сполука. При цьому є кілька важливих критеріїв, яким воно повинно відповідати. Всі речовини органічного походження мають спільні властивості:

1. Існуюча між атомами різна типологія зв'язків неодмінно призводить до появи ізомерів. Насамперед вони утворюються при з'єднанні молекул вуглецю. Ізомери - це різні речовини, що мають одну молекулярну масу та склад, але різні хіміко-фізичні властивості. Це називається ізомерією.

2. Ще один критерій – явище гомології. Це ряди органічних сполук, у яких формула сусідніх речовин відрізняється від попередніх однією групу СН 2 . Ця важлива властивість застосовується в матеріалознавстві.

Які класи органічних речовин?

До органічних сполук відносять кілька класів. Вони відомі всім. ліпіди та вуглеводи. Ці групи можна назвати біологічними полімерами. Вони беруть участь у метаболізмі на клітинному рівні у будь-якому організмі. Також до цієї групи включають нуклеїнові кислоти. Тож можна сказати, що органічна речовина – це те, що ми щодня споживаємо в їжу, те, з чого складаємося.

Білки

Білки складаються із структурних компонентів – амінокислот. Це їхні мономери. Білки також називають протеїнами. Відомо близько 200 видів амінокислот. Усі вони зустрічаються у живих організмах. Але лише двадцять із них є складовими білків. Їх називають основними. Але в літературі також можна зустріти і менш популярні терміни - протеїногенні та білоктворні амінокислоти. Формула органічної речовини цього класу містить амінні (-NH 2) та карбоксильні (-СООН) складові. Між собою вони пов'язані тими самими вуглецевими зв'язками.

Функції білків

Білки в організмі рослин та тварин виконують безліч важливих функцій. Але головна з них – структурна. Білки є основними компонентами клітинної мембрани та матриксу органел у клітинах. У нашому організмі всі стінки артерій, вен і капілярів, сухожиль і хрящів, нігтів та волосся складаються переважно з різних білків.

Наступна функція – ферментативна. Білки виступають як ферменти. Вони каталізують перебіг у організмі хімічних реакцій. Саме вони відповідають за розпад поживних компонентів у травному тракті. У рослин ферменти фіксують положення вуглецю під час фотосинтезу.

Деякі переносять в організмі різні речовини, наприклад, кисень. Органічна речовина також здатна приєднуватися до них. Так здійснюється транспортна функція. Білки розносять по кровоносних судинах іони металів, жирні кислоти, гормони і, звичайно, вуглекислий газ і гемоглобін. Транспорт відбувається і міжклітинному рівні.

Білкові сполуки – імуноглобуліни – відповідають за виконання захисної функції. Це антитіла крові. Наприклад, тромбін і фібриноген беруть активну участь у процесі згортання. Таким чином, вони запобігають великій крововтраті.

Білки відповідають за виконання скорочувальної функції. Завдяки тому, що міозинові та актинові протофібрили постійно виконують ковзні рухи щодо один одного, відбувається скорочення м'язових волокон. Але й у одноклітинних організмів відбуваються такі процеси. Рух джгутиків бактерій також пов'язаний зі ковзанням мікротрубочок, які мають білкову природу.

Окислення органічних речовин вивільняє велику кількість енергії. Але, як правило, білки витрачаються на енергетичні потреби вкрай рідко. Це відбувається, коли вичерпано всі запаси. Найкраще для цього підходять ліпіди та вуглеводи. Тому білки можуть виконувати енергетичну функцію, але лише за певних умов.

Ліпіди

Органічною речовиною є і жироподібна сполука. Ліпіди належать до найпростіших біологічних молекул. Вони нерозчинні у воді, але при цьому розпадаються у неполярних розчинах, таких як бензин, ефір та хлороформ. Вони входять до складу всіх живих клітин. У хімічному відношенні ліпіди – це спиртів та карбонових кислот. Найвідоміші з них – жири. В організмі тварин та рослин ці речовини виконують безліч важливих функцій. Багато ліпіди використовуються в медицині та промисловості.

Функції ліпідів

Ці органічні хімічні речовини разом із білками у клітинах утворюють біологічні мембрани. Але головна їхня функція - енергетична. При окисленні молекул жирів вивільняється дуже багато енергії. Вона йде на освіту у клітинах АТФ. У формі ліпідів в організмі може накопичуватись значна кількість енергетичних запасів. Часом їх навіть більше, ніж потрібно для здійснення нормальної життєдіяльності. При патологічних змінах метаболізму жирних клітин стає більше. Хоча заради справедливості слід зауважити, що такі надмірні запаси просто необхідні тваринам, що впадають у сплячку, і рослинам. Багато хто вважає, що дерева та чагарники в холодний період харчуються за рахунок ґрунтів. Насправді ж вони витрачають запаси олій та жирів, які зробили за літній період.

В організмі людини та тварин жири можуть виконувати і захисну функцію. Вони відкладаються в підшкірній клітковині та навколо таких органів, як нирки та кишечник. Таким чином, вони є хорошим захистом від механічних пошкоджень, тобто ударів.

Крім цього, жири мають низький рівень теплопровідності, що допомагає зберегти тепло. Це дуже важливо, особливо за умов холодного клімату. У морських тварин підшкірний жировий шар ще й сприяє добрій плавучості. А ось у птахів ліпіди виконують ще й водовідштовхувальну та змащувальну функції. Віск покриває їхнє пір'я і робить їх більш еластичним. Такий самий наліт мають на листі деякі види рослин.

Вуглеводи

Формула органічної речовини C n (H 2 O) m вказує на належність сполуки класу вуглеводів. Назва цих молекул свідчить про те, що у них присутній кисень і водень у тому кількості, як і вода. Крім цих хімічних елементів, у сполуках може бути присутнім, наприклад, азот.

Вуглеводи у клітині є основною групою органічних сполук. Це первинні продукти Вони є і вихідні продукти синтезу в рослинах інших речовин, наприклад, спиртів, органічних кислот та амінокислот. Також вуглеводи входять до складу клітин тварин та грибів. Виявляються вони і серед основних компонентів бактерій та найпростіших. Так, у тваринній клітині їх від 1 до 2 %, а в рослинній їхня кількість може досягати 90 %.

На сьогоднішній день виділяють лише три групи вуглеводів:

Прості цукри (моносахариди);

Олігосахариди, що складаються з кількох молекул послідовно з'єднаних простих цукрів;

Полісахариди, до їх складу входить понад 10 молекул моносахаридів та їх похідних.

Функції вуглеводів

Усі органічні речовини у клітині виконують певні функції. Так, наприклад, глюкоза – це основне енергетичне джерело. Вона розщеплюється у клітинах всіх відбувається під час клітинного дихання. Глікоген та крохмаль складають основний запас енергії, причому перша речовина у тварин, а друга – у рослин.

Вуглеводи виконують і структурну функцію. Целюлоза є основним компонентом клітинної стінки рослин. А у членистоногих цю функцію виконує хітин. Також він виявляється у клітинах вищих грибів. Якщо брати приклад олігосахариди, то вони входять до складу цитоплазматичної мембрани - у вигляді гліколіпідів і глікопротеїнів. Також у клітинах нерідко виявляється глікоколікс. У синтезі нуклеїнових кислот беруть участь пентози. При включені до складу ДНК, а рибоза - в РНК. Також ці компоненти виявляються і в коферментах, наприклад, ФАД, НАДФ і НАД.

Вуглеводи також здатні виконувати в організмі та захисну функцію. У тварин речовина гепарин активно перешкоджає швидкому згортанню крові. Він утворюється під час пошкодження тканини та блокує утворення тромбів у судинах. Гепарин у великій кількості виявляється в опасистих клітинах у гранулах.

Нуклеїнові кислоти

Білки, вуглеводи та ліпіди – це не всі відомі класи органічних речовин. Хімія відносить сюди ще й нуклеїнові кислоти. Це біополімери, що містять фосфор. Вони, перебуваючи у клітинному ядрі та цитоплазмі всіх живих істот, забезпечують передачу та зберігання генетичних даних. Ці речовини відкрили завдяки біохіміку Ф. Мішеру, який займався вивченням сперматозоїдів лосося. Це було «випадкове» відкриття. Трохи пізніше РНК та ДНК були виявлені і у всіх рослинних та тваринних організмах. Також були виділені нуклеїнові кислоти у клітинах грибів та бактерій, а також вірусів.

Загалом у природі виявлено два види нуклеокислот - рибонуклеїнові (РНК) та дезоксирибонуклеїнові (ДНК). Відмінність зрозуміла з назви. дезоксирибоза – п'ятивуглецевий цукор. На молекулі РНК виявляється рибоза.

Вивченням нуклеїнових кислот займається органічна хімія. Теми дослідження диктує також медицина. У кодах ДНК ховається безліч генетичних хвороб, виявити які вченим ще тільки належить.

1А. Організми, що утворюють органічні речовини з неорганічних:

1.гетеротрофи

2.автотрофи

2А. У темнову фазу фотосинтезу відбувається:

1.освіта АТФ

2.освіта НАДФ Н

3. виділення кисню

4. утворення вуглеводів

3А. При фотосинтезі відбувається утворення кисню, що виділяється під час розкладання молекул:

1.вуглекислого газу

2.глюкози

4.вуглекислого газу та води

4А. В результаті фотосинтезу відбувається перетворення енергії світла на:

1.електричну енергію

2.хімічну енергію органічних сполук

3.теплову енергію

4.хімічну енергію неорганічних сполук

5А. Фотоліз води в живих організмах протікає у процесі:

1. дихання

2.фотосинтеза

3.бродіння

4.хемосинтеза

6А. Кінцевими продуктами окислення органічних речовин у клітині є:

1.АДФ та вода

2.аміак та вуглекислий газ

3.вода та вуглекислий газ

1.білків до амінокислот

2.крохмалю до глюкози

3.ДНК до нуклеотидів

8А. Забезпечують гліколіз ферменти:

2.цитоплазми

3.Мітохондрій

4.пластид

9А. При гліколізі моль глюкози запасає у формі АТФ:

10А.Три моль глюкози зазнало повного окислення в клітці тварини, при цьому виділилося вуглекислого газу:

11А. У процесі хемосинтезу організми перетворюють енергію хімічних зв'язків:

1.ліпідів

2.полісахаридів

4.неорганічних речовин

12А. Кожній білковій молекулі ДНК відповідає:

1.триплет

4.нуклеотид

13А.Генетичний код є загальним для всіх живих організмів, це властивість:

1.безперервність

2.надмірність

3.універсальність

4.специфічність

14А. У генетичному коді один триплет відповідає лише одній амінокислоті, у цьому проявляється його:

1.безперервність

2.надмірність

3.універсальність

4.специфічність

15А. Якщо нуклеотидний склад ДНК – АТТ-ГЦГ-ТАТ, то нуклеотидний склад іРНК:
1.ТАА-ЦГЦ-УТА

2.ТАА-ГЦГ-УТУ

3.УАА-ЦГЦ-АУА

4.УАА-ЦГЦ-АТА

1.збудника туберкульозу

2.мухомору

4.бактеріофага

17А. Антибіотик:

1.пригнічує синтез білка збудника хвороби

4.є захисним білком крові

18А. Ділянка молекули ДНК, з якої відбувається транскрипція, має 30.000 нуклеотидів (обидва ланцюги). Для транскрипції потрібно:

1.завжди одну

2.завжди дві

3.завжди три

20А. Ділянка і-РНК, з якої відбувається трансляція, містить 153 нуклеотиди, на цій ділянці закодований поліпептид з:

1.153 амінокислот

2.51 амінокислоти

3.49 амінокислот

4.459 амінокислот

В1.Встановіть відповідність між характеристикою та видом обміну речовин у клітині:

В. подвоюються молекули ДНК

1)пластичний обмін

2) енергетичний обмін

В 2. Встановіть відповідність між характеристикою та фазою процесу фотосинтезу:

Б. використовується енергія АТФ

Г. відбувається фотоліз води

1) світлова

2) темна

У 3. Кисневий етап енергетичного обміну характеризується:

А.синтезом енергії у вигляді АТФ

В.розщепленням глюкози

Р. розщепленням молекул жирів

Д. утворенням вуглекислого газу

Е.здійсненням у цитоплазмі

В 4. Побудуйте послідовність реакцій біосинтезу білка, виписавши цифри у необхідному порядку:

1) зняття інформації з ДНК

4) надходження і-РНК на рибосоми

2 ВАРІАНТ

1А. Організми, що утворюють органічні речовини лише з органічних:

1.гетеротрофи

2.автотрофи

3.хемотрофи

4.міксотрофи

2А. У світлову фазу фотосинтезу відбувається:

1.освіта АТФ

2. утворення глюкози

3. виділення вуглекислого газу

4. утворення вуглеводів

3А. При фотосинтезі відбувається утворення кисню, що виділяється у процесі:

1.біосинтеза білка

2.фотолізу

3. збудження молекули хлорофілу

4. з'єднання вуглекислого газу та води

4А. В результаті фотосинтезу енергії світла перетворюється на:

1. теплову енергію

2.хімічну енергію неорганічних сполук

3. електричну енергію теплову енергію

4.хімічну енергію органічних сполук

5А. Дихання у анаеробів у живих організмах протікає у процесі:

1.кисневого окислення

2.фотосинтеза

3.бродіння

4.хемосинтеза

6А. Кінцевими продуктами окислення вуглеводів у клітині є:

1.АДФ та вода

2.аміак та вуглекислий газ

3.вода та вуглекислий газ

4.аміак, вуглекислий газ та вода

7А. На підготовчому етапі розщеплення вуглеводів відбувається гідроліз:

1. целюлози до глюкози

2. білків до амінокислот

3.ДНК до нуклеотидів

4. жирів до гліцерину та карбонових кислот

8А. Забезпечують кисневе окислення ферменти:

1.травного тракту та лізосом

2.цитоплазми

3.Мітохондрій

4.пластид

9А. При гліколізі 3моль глюкози запасає у формі АТФ:

10А.Два моль глюкози зазнало повного окислення в клітці тварини, при цьому виділилося вуглекислого газу:

11А. У процесі хемосинтезу організми перетворюють енергію окислення:

1. з'єднань сірки

2.органічних сполук

3.крохмалю

12А. Одному гену відповідає інформація про молекулу:

1.амінокислоти

2.крохмалю

4.нуклеотида

13А.Генетичний код складається з трьох нуклеотидів, отже він:

1. специфічний

2.надлишковий

3.універсальний

4.триплетен

14А. У генетичному коді одній амінокислоті відповідає 2-6 триплетів, у цьому проявляється його:

1.безперервність

2.надмірність

3.універсальність

4.специфічність

15А. Якщо нуклеотидний склад ДНК – АТТ-ЦГЦ-ТАТ, то нуклеотидний склад іРНК:
1.ТАА-ЦГЦ-УТА

2.УАА-ГЦГ-АУА

3.УАА-ЦГЦ-АУА

4.УАА-ЦГЦ-АТА

16А. Синтез білка не відбувається на власних рибосомах у:

1.вірусу тютюнової мозаїки

2.дрозофіли

3.мураха

4.холерного вібріона

17А. Антибіотик:

1. є захисним білком крові

2.синтезує новий білок в організмі

3. є ослабленим збудником хвороби

4.пригнічує синтез білка збудника хвороби

18А. Ділянка молекули ДНК, де відбувається реплікація, має 30.000 нуклеотидів (обидва ланцюга). Для реплікації потрібно:

19А.Скільки різних амінокислот може транспортувати одна т-РНК:

1.завжди одну

2.завжди дві

3.завжди три

4.деякі можуть транспортувати одну, деякі - кілька.

20А. Ділянка ДНК, з якої відбувається транскрипція, містить 153 нуклеотиди, на даній ділянці закодований поліпептид:

1.153 амінокислот

2.51 амінокислоти

3.49 амінокислот

4.459 амінокислот

В 1. Встановіть відповідність між характеристикою та фазою процесу фотосинтезу:

А.молекула вуглекислого газу утворює глюкозу

Б. використовується енергія АТФ

В. збуджується молекула хлорофілу

Г. відбувається фотоліз води

Д.з молекул АДФ утворюється АТФ

1) світлова

2) темна

В 2. Побудуйте послідовність реакцій біосинтезу білка, виписавши цифри у необхідному порядку:

1) транскрипція на ДНК

2) впізнавання антикодоном т-РНК свого кодону на і-РНК

3) відщеплення амінокислоти від т-РНК

4) з'єднання і-РНК з рибосомою

5) приєднання амінокислоти до білкового ланцюга.

У 3. Безкисневий етап енергетичного обміну характеризується:

А.синтезом енергії у вигляді АТФ

Б.здійсненням у мітохондріях

В.розщепленням глюкози

Р. розщепленням молекул жирів

Д.освітою ПВК

Е.здійсненням у цитоплазмі

В4.Встановіть відповідність між характеристикою та видом обміну речовин у клітині:

А. здійснюється біосинтез білка

Б. фотосинтез у клітинах рослин

В. подвоюються молекули ДНК

Г. жири розщеплюються до гліцерину та жирних кислот

Д. кінцевими продуктами обміну є вуглекислий газ та вода

1)пластичний обмін

2) енергетичний обмін

ВІДПОВІДІ: 1 ВАРІАНТ

В3 - А, Б, Д

В4 - 1,4,2,5,3

ВІДПОВІДІ: 2 ВАРІАНТ

В2 - 1,4,2,5,3