Рецепт тушкованої капусти плюс квашеної з грибами. Квашена тушкована капуста з грибами. Як згасити квашену капусту з картоплею.

У тесті не повинно бути шматків. Влийте теплий мед і змішайте все до однорідності. Ви можете покрити тісто пластиком і охолодити до готовності для приготування печива. Використовуйте різаки для печива, щоб нарізати фігури. Випікати в 350-градусної попередньо розігрітій духовці на змазаних маслом печиво протягом приблизно 12 хвилин. Дати повністю охолонути перед декоруванням білою глазур'ю або покриттям шоколадною глазур'ю.

Польські колачкі Печиво Колацкі. змішайте вершковий сир   і масло до легкої і пухнастою. Додайте борошно по 1 чашці за один раз і добре перемішайте. Оберніть тісто в пластик і охолодіть протягом як мінімум 1 години. Перекрийте протилежні кути тесту до центру над наповненням.

Випікати протягом 15 хвилин або до тих пір, поки кути не стануть коричневими. Прохолодний і пил з кондитерськими виробами «цукор». Якщо не в той же день, зберігайте в герметичній тарі без кондитерських виробів «цукор» або заморожувати. Пил з кондитерами цукор перед подачею.

Це популярне і портативний блюдо для сімейних вечірок, торжеств, горщиків і задніх дверей. Солоний цибулю, квашена капуста і гриби змішуються з оливою локшиною клюски для невибагливого, але смачного гарніру. Це також хороший кандидат на морозильник, так як він добре тане. Капуста або квашена капуста з локшиною - популярне і легке блюдо, поширене у всій Східній Європі.

Більше рецептів локшини і капусти

При необхідності відрегулюйте приправи. Переміщайте до великій тарілці з каструлькою, яка була покрита спреєм для приготування їжі. Спечіть 45 хвилин або поки вершина тільки починає коричневий.

• У голландської духовці соте-цибулю в олії до напівпрозорого.
• Додайте краут і варіть на середньому рівні протягом 15 хвилин, часто помішуючи.
• Додавайте локшину в суміш квашеної капусти в голландської духовці.
• Додайте недренірованние гриби, ретельно перемішайте.

Пьерогі, заповнені квашеною капустою і грибною начинкою

Ви пам'ятаєте мій пост з минулого року? Іноді ви можете помітити деяку напругу навколо столу, коли нижня частина страви починає проявлятися, але, як правило, на більш пізньому етапі є ще дюжина або два інших Пьерігі, захованих в холодильнику.

Пьерогі з квашеною капустою і грибною начинкою просто чудові, і не багато хто може чинити опір їм. У цьому пакеті ми знайшли Пьерогі. Це був один з кращих різдвяних подарунків. Коли досить прохолодно, дрібно наріжте гриби і також запасіться, але окремо. Помістіть квашену капусту в друшляк і пропустіть через неї холодну воду, щоб обполоснути трохи кислого соку. В окремій каструлі обсмажити цибулю в олії до напівпрозорого, додати часник і свіжі гриби. Приготуйте на повільному вогні до тих пір, поки більша частина грибкової вологи не випарується з каструлі. Тепер додайте приготовані гриби і смажені з цибулею і часником в капусту, добре перемішайте і приправте сіллю і перцем за смаком. Виберіть місце, де ви будете працювати з вашим тестом, і видаліть все, що не сподобається, якщо ви будете покриті борошном. Переконайтеся, що у вас є пусте стакан води, 2 рушники і тестовий ролик, готовий до скелі. У великій мисці змішайте борошно, масло з молоком, 1 картопляне пюре   і сіль, поки він не стане кулею грубого тесту. Пил робочої поверхні з борошном, а потім розім'яти тісто до хорошого, гладкого і еластичного. Розділіть тісто на 3-4 частини. Залиште одну частину на прилавку і покладіть залишилися під кухонну тканину, щоб вони не висихали. Складіть все це. Використовуючи водне скло, обрізайте навколо нього кола. Не перевантажуйте піррогі наповненням, так як це ускладнює їх герметизацію. Пьерогі найкраще ущільнюють, якщо краю шматочків тесту залишаються сухими. Пил краю з борошном, якщо у вас є проблеми з герметизацією деяких з них. Продовжуйте з рештою тестом до тих пір, поки наповнення не буде вичерпано. Заповніть велику каструлю водою до повного наповнення, додайте трохи олії і доведіть до кипіння. Дайте їм поплавати протягом 1 хвилини, потім видаліть їх в друшляк, щоб злити зайву воду. Повторюйте процес до тих пір, поки всі піорогі не кип'ятити.

• Закип'ятіть сухі гриби у воді, яку вони вбирають, зарезервуйте воду.
• Потім натисніть на неї, щоб видалити якомога більше вологи з квашеної капусти.
• Дайте йому охолонути.
• У маленькій каструлі злегка нагрійте молоко, а потім додайте масло.
• Дайте маслом повністю розплавитися.

Злийте масло і соєвий соус. Нагрійте чавун або каструлю з нержавіючої сталі. Кисть з маслом і соте морква і червона капуста близько 3-5 хвилин. Посипати умебоші оцтом і соте на пару хвилин. Увімкніть морські водорості і приправи кунжутним маслом і свіжим імбирним соком. Видаліть і посипайте подрібнену петрушку.

Подавати гарячим з підсмаженими насінням і в супроводі ложки квашеної капусти. Техніка сота без покриття і постійне переміщення казанка з опуклим днищем або каструлькою, щоб активізувати овочі та запобігти їх прилипання. Якщо каструля занадто важка для переміщення, використовуйте пару шпателів і з ними постійно перемішайте овочі. Це коротка кулінарія і сильний вогонь. Кокосове масло є найбільш стабільним при високих температурах.

Використовуйте різноманітні білкові і сезонні овочі. Зелені овочі і той, який провокує метеоризм, краще попередньо кип'ятити його сіллю кілька хвилин, щоб полегшити її засвоюваність. Основна страва - одна з найвідоміших страв німецької кухні. Назва і спосіб приготування варіюються від регіону до регіону, а м'ясо зазвичай подається з квашеною капустою. У Берліні класика поставляється з гороховим пюре.

Так само, як квашена капуста і картопля, коли хтось думає про німецьку їжі, той відразу думає про знаменитого і значному коліні свині - на німецькій мові, Ейсбейне. Можна подумати, що, можливо, шар білого жиру навколо м'яса виглядає як лід або сніг. Інша теорія полягає в тому, що раніше, коли не було належних черевик, мисливці розробили техніку зв'язування порожнистих кісток колінного суглоба в ногах, щоб ходити по снігу.

На додаток до назви, спосіб підготовки також змінюється. У той час як приготована версія призводить до більш блідому м'яса, гриль або обсмажування роблять свиняче коліно золотим і хрустким. На додаток до великої кількості м'яса, покритого шаром жиру, Ейсбейн часто супроводжується не тільки квашеною капустою з беконом, але й однією з тисяч німецьких картопляних рецептів, таких як Браткартоффельн, Картоффелсалат або Картоффельпурі. Нехай після цього буде сила, щоб вибратися з крісла! Не дивно, що німці люблять приймати шнапс після їжі, щоб допомогти травленню.

Але якщо холодно, і Ейсбейн добре підготовлений, лінь після обіду варто того. Виріжте два цибулі на шматки і наріжте зелену аромат. Помістіть свинячі коліна, цибулю і зелений запах у велику каструлю і накрийте холодною водою. Помістіть 10 зерен чорного перцю, 20 грам білого і 6 ягід ялівцю в чайний інфузорії і додайте в каструлю разом з 4 лавровим листям. Приготуйте все повільно, видаливши пінопласт, який утворюється на поверхні за допомогою щілинної ложки. Додайте кубики рослинної сировини.

Наріжте один з нарізаного кубиками цибулі, обсмажте сало або олію і додайте квашену капусту. Додайте залишилися лаврове листя, чорний перець і ялівець. Сезон з цукром і варити на середньому вогні. Приготуйте горох з невеликою кількістю бульйону свинячого коліна. Стиснути або подрібнити горох в блендері швидко, повернути їх на сковорідку і варити до вершкового пюре.

Вирізати залишилися два цибулі навпіл, а потім тонко нарізати. Обсмажте іншу половину бекону окремо і додайте до квашеній капусті. Влаштуйте квашену капусту в кожній страві, покладіть свиняче коліно зверху і горохове пюре збоку. Киньте суміш цибулі і бекону на горохове пюре і подавайте.

Ті, хто знає кухню німецького походження знають, що квашена капуста є інгредієнтом багатьох страв. Існує простота квашеної капусти з ковбасою, або типу ковбаси Бока. У будь-якій з комбінацій смачні й поживні. Квашена також може бути використаний як прянощі в хот-доги, посиленою з гірчицею.

І ви можете бути гострим смаком, додаючи смажений бекон, це насолода. Порція 15г. Квашена природний пробіотик, який зміцнює імунну систему, запобігаючи простудні захворювання, інфекції і шлунково-кишкові проблеми. Рекомендується щоденне споживання супу ложки на обід і вечерю.

Капуста - це ферментована капуста, природно, з приправами, дуже здорова. Так зручно для здоров'я, як апетитні при додаванні до інших інгредієнтів, стало звичайним в найбільш типових стравах типовою німецькою кухні. Але не в Німеччині походження.

Насправді, невідомо точне походження цієї їжі. Відомо, що римляни мали доходи від сирої капусти   бази і нарізана ферментована капуста в рисовому оцті подавалися робочі, які працювали на будівництві Великої Китайської стіни. Ця їжа досягла б слов'янських народів Західної Європи, через монгол. І це був дуже добре прийнятий, а також смачно, вітамінів і молочної бактерії, що містяться в ньому виявилося відмінні союзники тіла зіткнутися з суворою зимою.

Але не тільки серед людей німецького походження, які споживаються. Виробництво квашеної капусти ефективно починається з очищення капусти, в тому числі неправильне видалення листів. Потім йде нарізати тонкі смужки за допомогою спеціальних машин, після чого вона загартована і упакованої навалом в контейнерах. У них, залишаються в спокої, поки він не досягне належної точки бродіння, яке відбувається близько 30 днів. Протягом періоду, це технічно супроводжується спостерігаючи за еволюцією лактобацил і дії, з яких кінцевий продукт з його фізичними і хімічними характеристиками.